您當前位置: 美食 >> 玉溪探店
美蛙魚頭火鍋 美味莫錯過
[ 玉溪網   發布時間:2018-05-18   進入社區    來源:玉溪網   點擊:0 ]

麻辣鮮香的美蛙魚頭火鍋
麻辣鮮香的美蛙魚頭火鍋

  有家美食店,在玉溪落腳后人氣極高,店內幾乎天天爆滿。有時候,想要美餐一頓,還要排上很長的隊伍,這就是近日來在朋友圈走紅的“美蛙魚頭火鍋”。

“又麻又辣,又鮮又香”是美蛙魚頭火鍋的最大特點。四川青花椒和朝天椒滋上熱油在美味的湯鍋中翻騰,那股麻辣鮮香的味道瞬間四溢,再配以白白的香蔥、嫩綠的香菜,一鍋色、香、味俱全的美蛙魚頭火鍋便可盡情享用。

該店為何總是食客盈門?這里環境清雅寬敞,簡約的設計配上柔和的燈光,坐下來就有一種莫名的愜意;好鍋底,是火鍋的靈魂所在,美蛙魚頭的火鍋底料,由20多種調料秘制而成,湯汁濃厚、油色鮮亮、麻辣鮮香,其中辣椒選用的是正宗四川朝天椒,花椒則是成都青花椒,保證了口味的地道;美蛙只只都具有肉感,連健碩的小腿肉都是鮮嫩彈牙,輕輕一吸就可以把骨頭上的肉吸進嘴里,蛙肉細嫩爽滑,并且全部都是蛋白,就算在減肥也可以放心地多吃幾塊;美蛙之外,魚頭自然也是一個字:嫩,腮下肉、魚唇、魚腦哪一樣不是吃貨的最愛,碩大的花鰱魚頭營養豐富,每一口下去都是蛋白質。魚頭浸在滾燙火辣辣的紅油里,連骨頭都入了味,又嫩又鮮,竟一時無法從它和美蛙之間選出最愛。(馮國雄)

編輯:蔣嬋雯
掃一掃,分享到微信朋友圈
分享到:
相關鏈接
關注在玉溪微信
下載玉溪日報新聞客戶端
天津时时彩走势图h